喀(ka)什——你不知道的事(shi)

2020-02-25 10:32:00來源︰搜(sou)狐作者︰

  喀(ka)什,三面環山、一面臨(lin)塔克拉瑪(ma)干大沙(sha)漠(mo),

  受現(xian)代(dai)生活方式的影響,

  這里的維吾(wu)爾族(zu)人也住現(xian)代(dai)房(fang)子、

  開日本車、用(yong)智能手(shou)機(ji)、靠(kao)微(wei)信談天(tian)說(shuo)地。

  但如果用(yong)“被現(xian)代(dai)生活沖(chong)擊(ji)”這樣(yang)的語句表述,

  那就顯得太主觀了。

  在維吾(wu)爾族(zu)人shuo)撓鋂蘊ti)系里,

  摩托車dang)懷譜電驢子,

  手(shou)機(ji)沒電了,他們會說(shuo)“ 沒油了”。

  他們仍 保有百年前祖先們留下的語言和習(xi)俗,

  並(bing)賦予其新(xin)的含義(yi)。

  家家戶戶依然在使用(yong)的土陶(tao)和銅(tong)器;

  伊斯蘭風格紋樣(yang)圖案的地毯;

  熱情的熱瓦(wa)普(pu)樂(le)聲;

  女人們身上的艾德(de)萊斯絲綢

  ……

  過(guo)往的生活方式、傳統的手(shou)工藝,

  一直是本地人生活的核心,

  在現(xian)代(dai)生活的環境下良好續存,

  卻又zhi)歡縴孀攀貝dai)潮(chao)流(liu)逐漸變(bian)化,

  為這座城市帶來了生機(ji),也帶來ci)si)考。

  土陶(tao),一門手(shou)藝,一樁生意

  維吾(wu)爾族(zu)的土陶(tao)主要有素(su)陶(tao)和彩釉(you)陶(tao)。素(su)陶(tao)為卡其色;彩釉(you)陶(tao)則需要用(yong)礦(kuang)物顏(yan)料(liao)xian)譜韉撓you)料(liao)進行繪制,多為綠色和黃色,花紋以維吾(wu)爾族(zu)的傳統幾何線條、花草紋居多。

  曾經,

  維吾(wu)爾族(zu)人吃飯用(yong)的是“塔瓦(wa)克”(陶(tao)碗)

  洗手(shou)用(yong)的是“吾(wu)肉克”(陶(tao)壺(hu))

  盛水的缸叫做“庫甫”(陶(tao)缸)

  洗衣(yi)的盆叫“台西台可(ke)”(陶(tao)盆)

  ……

  小到茶葉(ye)罐、羊尾(wei)油瓶,

  大到嬰兒搖(yao)床等,

  均(jun)出自(zi)這門流(liu)傳了千年的手(shou)藝。

  土陶(tao)是吾(wu)買爾家族(zu)的手(shou)藝,

  兩兄(xiong)弟都曾跟隨父(fu)親學習(xi)土陶(tao)制作。

  但吾(wu)買爾認(ren)為父(fu)親做的土陶(tao)不僅形(xing)狀簡單,

  釉(you)料(liao)也不夠好,十分(fen)粗zhi) /p>

  “好多東西嘛,他們做不出來。

  像(xiang)那種大罐子,爸(ba)爸(ba)也從來沒做過(guo),

  但是我可(ke)以做。”

  吾(wu)買爾讀(du)過(guo)書、會漢語,

  通(tong)過(guo)看書和雜志獲(huo)得新(xin)點子,

  又在與游(you)客的交談觀察中(zhong),

  摸清了外國游(you)客和內地游(you)客的喜(xi)好。

  吾(wu)買爾手(shou)藝好,每隔(ge)一陣,

  從巴扎市場來的商販就會拉走一批貨,

  剩下一批則留在吾(wu)買爾的院子里,

  售賣給游(you)客。

  手(shou)工制作維吾(wu)爾土陶(tao) 大概需要25天(tian) ,

  價格卻出乎意料(liao)的低。

  還常常遇到游(you)客的討(tao)價還價。

  老城里的地毯王(wang)子

  對于維吾(wu)爾族(zu)人來ci)shuo),

  地毯是一個家ye)淖槌稍 su)之一。

  人們把地毯作為掛毯裝飾在牆壁上,

  或是鋪在地板、炕上,進門脫鞋(xie)後,

  就能直接倚靠(kao)、團坐在柔軟(ruan)的羊毛(mao)毯子上。

  鮮艷(yan)的色塊帶來強烈ye)氖泳醭chong)擊(ji),

  成為本土文化的象(xiang)征。

  維吾(wu)爾人是一個特(te)別熱愛自(zi)然的民族(zu),傳統的地毯除了伊斯蘭風格之外,植(zhi)物、花卉、動物、三團等圖案也十分(fen)普(pu)遍。其中(zhong),石榴花紋是維吾(wu)爾地毯里最常見的圖樣(yang)。

  隨著工業(ye)的發展,

  機(ji)器生產(chan)的地毯價格低廉,

  受到了大眾的歡迎。

  但 “地毯王(wang)子”瓦(wa)哈甫江

  始終堅持(chi)自(zi)己選擇(ze)地毯的標準︰

  不受地域限(xian)制,只選精品手(shou)工地毯。

  在瓦(wa)哈甫江的店(dian)鋪里,除了有喀(ka)什、和田的維吾(wu)爾地毯,還有來自(zi)巴基斯坦、阿富汗的地毯。

  “我yi)呂淳褪竊詰靨荷縴   一姑患guo)人民幣,就先摸到了美元。”“地毯王(wang)子”瓦(wa)哈甫江。科(ke)技的發展,也給瓦(wa)哈甫江帶來了更多的客戶,通(tong)過(guo)微(wei)信,他可(ke)以與遠(yuan)在異(yi)地的客人溝通(tong),教他們如何挑選和保養地毯,也會及時推薦新(xin)到貨的毯子。

  “現(xian)在很多人去法國買LV,

  其實真正的奢侈(chi)品在這里。”

  識貨的人,總會被瓦(wa)哈甫江店(dian)里的地毯所吸引

  他們不僅把地毯作為旅游(you)紀念品,

  更多是當(dang)藝術(shu)品來收藏(cang)。

  17年,用(yong)億萬次的錘打造銅(tong)壺(hu)

  銅(tong)器依舊是于維吾(wu)爾族(zu)人日常實用(yong)的器具(ju)。

  隨意走進一戶喀(ka)什的維吾(wu)爾族(zu)人si)遙/p>

  都能找ye)轎匏輝詰耐tong)器,

  盛飯用(yong)的里干銅(tong)盤、

  洗手(shou)用(yong)的阿卜杜拉銅(tong)壺(hu)、

  接水用(yong)的其拉布其銅(tong)盆……

  阿卜杜拉銅(tong)壺(hu)

  是維吾(wu)爾族(zu)家庭必不可(ke)少的物件(jian)。

  每逢有客人上門,

  主人就會拿出盛滿水的銅(tong)壺(hu)為客人shuo)dao)水洗手(shou),

  水流(liu)過(guo)手(shou)3次後,用(yong)毛(mao)巾擦淨,是為規矩。

  幾乎每家銅(tong)器作坊門口都矗立著

  一個大阿卜杜拉銅(tong)壺(hu)。

  維吾(wu)爾族(zu)朋友很是疑(yi)惑(huo)︰

  “ 為什麼總有游(you)客要站在阿卜杜拉銅(tong)壺(hu)面前,

  張大嘴擺出一副要喝(he)水的姿勢合影留念呢?”

  庫木代(dai)爾瓦(wa)扎這條街從不缺(que)少銅(tong)匠,

  幾百年來一直如此(ci)。

  街上的每位銅(tong)匠都有自(zi)己的看家本領(ling)。

  對于買買提熱ren)xia)提和肖開提?木沙(sha)來ci)shuo),

  他們的底氣來自(zi)于萬千次的錘打後

  造就的銅(tong)器花紋。

  他們的 銅(tong)器花紋花紋並(bing)非來自(zi)傳統,

  而(er)是結(jie)合了日本銅(tong)器的風格。

  喀(ka)什城里的百年茶館

  喀(ka)什雖然不產(chan)茶,

  但喝(he)茶的歷史fang)ke)以追溯(su)到很遠(yuan),

  自(zi)從有了古絲綢之路,

  喀(ka)什就成為了東西方文化、

  各類(lei)商品的匯聚地。

  也許就是從那個時候(hou)開始,

  生活在喀(ka)什的人就學會了喝(he)茶。

  喀(ka)什城里有間(jian) 百年老xi)韞/p>

  是喀(ka)什最大、年代(dai)最久遠(yuan)的茶館。

  它無名(ming)無姓,

  人們只需輕輕道一聲“喝(he)茶去”,

  便心領(ling)神會。

  約莫(mo)70平方米的空間(jian)里,坐滿了維吾(wu)爾族(zu)男人和來自(zi)各地的游(you)客。

  茶館里跑堂的小伙子艾克拜(bai)爾有著先天(tian)的發音障xi)   蓯巧癲賒絨取C康dang)長(chang)廊傳來樂(le)聲,他總忍不住要過(guo)去跳上一段。

  這間(jian)無名(ming)無姓的老xi)韞藎/p>

  因(yin)為有趣的人、過(guo)去的光景,

  讓人們對喀(ka)什擁有了太多記(ji)憶。

  品茶、食 (nang)、家長(chang)里短、八su)蘊tian)下事(shi),

  用(yong)這種方式傳播(bo)信息,

  延續著絲綢之路上的故(gu)事(shi)。

  責(ze)任編輯︰

初審編輯︰

責(ze)任編輯︰徐志鵬

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